Noviembre, Comunicación II

Seguimos con el mes de la Comunicación y en nuestro segundo post queremos abordar alguna curiosidad sobre este valor.

  1. La comunicación no verbal es todo lo que no es el discurso de la palabra y representa un 93% de la información en un proceso de comunicación en el que intervengan emociones.
  •  Existen 6 expresiones faciales básicas: ira, miedo, tristeza, alegría, sorpresa y asco, comunes a toda la especie humana, pero hay más de 10.000 expresiones secundarias catalogadas.
  • Los bebés de 18 meses ya son capaces de sonreír a voluntad. La sonrisa es la expresión facial que más fácilmente fingimos; incluso, la utilizamos para gestionar emociones negativas.

¡Ahora, vamos a cocinar! ¿Sabéis cuales son los alimentos de temporada en este mes de noviembre?. Noviembre es un mes magnífico para las verduras, empieza la temporada de la alcachofa, la calabaza, la coliflor y los guisantes. En las frutas llegan por fin los cítricos, limones, naranjas y mandarinas… que ya los echábamos de menos después del largo verano.

¿Qué os parece si realizamos una crema de verduras en familia?

Para ello necesitamos:

  • 1 patata
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 1 trozo de calabaza
  • Unas hojas de lechuga
  • 1 rama de apio
  • 1 tomate rojo
  • Media cebolla
  • 2 puerros
  • 2 ó 3 quesitos en porciones
  • Aceite de oliva, sal
  • 1 pastilla de caldo

Opcional: Unas ramitas de brécol, judías verdes, hojas y arbolitos de coliflor.

Elaboración: Se cuecen todos los ingredientes en agua (que los cubra) con un chorro de aceite de oliva, la pastilla de caldo y la sal. No importa que no se tengan todos los ingredientes, pero es conveniente poner siempre la patata, cebolla y hojas de lechuga aparte de los que tengamos. Dejar cocer bastante tiempo porque tendrá más sabor. Antes de pasarlo por la batidora añadir los quesitos. Lo batimos todo ¡Y listo!

Por otro lado, también queríamos transmitir algunas frases sobre la comunicación que nos inspiran:

“La forma en que nos comunicamos con otros y con nosotros mismos, determina la calidad de nuestras vidas” Anthony Robbins

“El árbol de la vida es la comunicación con los amigos; el fruto, el descanso y la confianza en ellos” Francisco de Quevedo

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